Μια ημέρα αφιερωμένη στο κρασί και τους ανθρώπους του.
Τη Δευτέρα 24 Νοεμβρίου, η Central Wine Fair επιστρέφει στο κέντρο της Αθήνας. Φέτος φιλοξενείται στην Αίγλη Ζαππείου, έναν χώρο με ιστορία που ταιριάζει σε μια έκθεση όπου το κρασί γίνεται σύμβολο σύνδεσης και πολιτιστικής εξέλιξης. Η Central Wine Fair συγκεντρώνει φέτος πάνω από 60 οινοποιεία από την Αττική, τη Θεσσαλία και τη Στερεά Ελλάδα. Επαγγελματίες της εστίασης, οινόφιλοι και δημοσιογράφοι οίνου θα έχουν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με εκατοντάδες ετικέτες και να ανακαλύψουν τον πλούτο του ελληνικού αμπελώνα. Είναι μια σπάνια ευκαιρία να δοκιμάσει κανείς σε μία ημέρα τόσες διαφορετικές εκφράσεις του ελληνικού terroir.
Ο Άρμαθος και η φιλοσοφία μας για το κρασί στην Central Wine Fair 2025
Ανάμεσα στα οινοποιεία που λαμβάνουν μέρος στη μεγάλη διοργάνωση βρίσκεται και το οινοποιείο Άρμαθος. Η συμμετοχή του έχει ιδιαίτερη σημασία για εμάς και φέτος. Το κρασί του Άρμαθου γεννιέται σε ένα περιβάλλον όπου η φύση και ο άνθρωπος συνυπάρχουν και συνεργάζονται με σεβασμό. Ο Γιώργος Λούλης, ο άνθρωπος που οραματίστηκε τον Άρμαθο και εργάζεται με αθόρυβη συνέπεια για μια νέα φιλοσοφία γύρω από την απόλαυση του κρασιού, έχει επιλέξει έναν τρόπο δουλειάς που στηρίζεται στο συναίσθημα και την ευθύνη. Κάθε στάδιο, από τους αμπελώνες στο Άρμα Βοιωτίας μέχρι την οινοποίηση, βασίζεται στην προσπάθεια και στη φροντίδα για το αποτέλεσμα. Στόχος του είναι η ποιότητα της πρώτης ύλης και επιθυμία του, κάθε ετικέτα να συστήνει τον τόπο από τον οποίο προέρχεται.
Το μοίρασμα για εμάς είναι στάση ζωής
Στην Central Wine Fair 2025, ο Άρμαθος παρουσιάζει κρασιά που φτιάχτηκαν για να μοιράζονται. Ο επισκέπτης γίνεται μύστης γεύσεων που κουβαλούν τη γη και την κάθε της εποχή. Γεύεται το αποτέλεσμα της καθημερινής δουλειάς στο αμπέλι. Συναντά κρασιά που έχουν ως αξία τους την αυθεντικότητα. Στόχος δεν είναι να πειστεί κάποιος με μεγάλα λόγια για τη δουλειά μας. Στόχος είναι να βιώσει την εμπειρία της δοκιμής με την καρδιά του. Για τον γνώστη του κρασιού, ο Άρμαθος είναι παράδειγμα οινοποίησης που σέβεται τον καρπό. Το κρασί αφήνεται να δείξει τον χαρακτήρα του.
Η Central Wine Fair είναι μια διοργάνωση που έχει μεγαλώσει μέσα από την εμπιστοσύνη της κοινότητας του κρασιού. Έχει γίνει σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν επαφή με τους παραγωγούς. Από τη γευσιγνωσία περνάμε στη συζήτηση. Στις ερωτήσεις και τις απαντήσεις. Στο μυστικό κάθε σοδειάς. Σε αυτό το δημιουργικό περιβάλλον, ο Άρμαθος εκφράζει τη φιλοσοφία του. Τα κρασιά συστήνονται όταν ο άνθρωπος που τα δημιούργησε βρίσκεται ακριβώς δίπλα τους και τα μοιράζεται.
Η Αθήνα υποδέχεται τον οινικό πολιτισμό στην Αίγλη Ζαππείου
Η επιλογή της Αίγλης Ζαππείου για τη φετινή έκθεση δεν είναι τυχαία. Βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, σε ένα περιβάλλον με στοιχεία της φύσης. Το κρασί είναι στοιχείο πολιτισμού και τέτοιοι χώροι το αναδεικνύουν. Όσοι περπατήσουν ανάμεσα στα τραπέζια της γευσιγνωσίας θα γνωρίσουν περιοχές, ποικιλίες και δημιουργούς. Θα ακούσουν ιστορίες για αμπελώνες. Θα δοκιμάσουν γεύσεις που αλλάζουν με τον χρόνο. Θα καταλάβουν τον πλούτο που κρύβεται στις μικρές λεπτομέρειες.
Ο Γιώργος Λούλης και η ομάδα του θα βρίσκονται εκεί για να μοιραστούν τα κρασιά με όσους θέλουν να τα γνωρίσουν, να δοκιμάσουν και να συζητήσουν.
Το κρασί είναι σχέση. Μια σχέση που γεννιέται όταν κάτι αληθινό περνά από τα χέρια του δημιουργού στα χέρια αυτού που το δοκιμάζει.
Σημείωμα του οινοποιού Γιώργου Λούλη για την Central Wine Fair 2025
«Κάθε φορά που συναντώ ανθρώπους μέσα από το κρασί, νιώθω ότι η προσπάθειά μας βρίσκει τον προορισμό της. Η Central Wine Fair είναι ευκαιρία να μιλήσουμε με όσους θέλουν να γνωρίσουν τη δουλειά μας. Το κρασί ξεκινά στο αμπέλι, συνεχίζει στο κελάρι και ολοκληρώνεται στη στιγμή που το μοιραζόμαστε. Αυτή η στιγμή είναι για μένα η σημαντικότερη. Να βλέπεις το χαμόγελο του ανθρώπου που δοκιμάζει το κρασί σου και να λες ότι άξιζε ο κόπος».
Εισιτήρια
Προπώληση: 9€ μέσω more.com (by Viva)
Τιμή εισόδου την ημέρα της εκδήλωσης: 12€ (φοιτητικό εισιτήριο 9€)
Στην τιμή περιλαμβάνεται το αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας.
Η εκδήλωση απευθύνεται σε επαγγελματίες και οινόφιλους και η είσοδος επιτρέπεται σε άτομα άνω των 18 ετών.
Central Wine Fair 2025
Αίγλη Ζαππείου, Αθήνα
12:00- 21:00